Canelones con atún y queso Valdehornos

 

Ingredientes

     -1 paquete de Canelones El Pav

     – 1 pastilla  Avecrem Pescado -30% de Sal

     – 250 gr. de atún

     -250 gr. de 

     -Queso  fresco Valdehornos

      -200 gr. de guisantes

     -250 cc. de nata

     – 1 tomate

 Paso 1

  • Cuece los canelones en abundante agua hirviendo con sal. Escurre y pásalos por agua fría y colócalos sobre un paño.

  • Paso 2

    Escurre el atún. Desmenúzalo y mézclalo con el queso Valdehornos triturado y el perejil picado. Sazona con la pastilla Avecrem desmenuzada y reparte la mezcla en los canelones.

  • Paso 3

    Enróllalos y riégalos con la nata. Tapa la fuente con papel de aluminio y hornea durante 12-15 minutos. Decora con taquitos de tomate y unos guisantes hervidos. También se pueden poner sobre una base de tomate frito.

La verdad es que el atún queda muy bien como relleno de los canelones. Así que si otro día te apetece cocinarlos, una versión algo diferente es la de la receta de canelones de atún con tomate natural, cebolla, pimiento y crema que queso Valdehornos. 

Consejos para cocinar Canelones con atún y queso Valdehornos

El Truco: evita que se peguen las placas de canelones

Antes de empezar a cocinar los canelones es esencial hidratar las placas con agua caliente. Para evitar que estas se peguen entre si, enfríalas sumergiéndolas en agua fría antes de hornearlas. De esta manera, la pasta te quedará genial. 

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