Ensalada de Aguacate y Queso Valdehornos

Ingredientes 

 

1 lechuga iceberg
1 tarrina de queso fresco Valdehornos
2 aguacates maduros
Semillas de sésamo
Aceite de oliva virgen extra
Orégano
Vinagre
Zumo de limón

Te interesará saber que va bien para la migraña, para la anemia y para reponer fuerzas, gracias a la acción del siempre sano aguacate

Vamos con el paso a paso de la receta fácil de ensalada de aguacate y queso fresco Valdehornos:

1º.- Comienza lavando la lechuga y poniéndola en hojas como cama, en el fondo de una fuente. 

2º.- Corta el aguacate pelado en gajos y báñalos en zumo de limón para que no se oxide. Corta también el queso tierno en láminas de al menos 2 centímetros de grosor, cuadradas o rectangulares. Ve intercalando el aguacate y el queso Valdehornos  hasta conseguir una línea de colores verde y blanca. 

3º.- En un tarrito de cristal pequeño,aliña una vinagreta con aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal, pimienta y orégano. Cierra el tarro y agita enérgicamente. Obtendrás una vinagreta perfectamente ligada en unos segundos. Baña la ensalada de aguacate y queso Valdehornos  con esta maravillosa vinagreta.

4º.- Encima del queso fresco  Valdehornos y el aguacate coloca semillas de sésamo, te enamorará por su chispa y sabor. También puedes agregarle comino, así como cardamomo, aunque serán dos opciones libres, ya que le aportará un toque mucho más aromático. 

Raciones

3-4 personas

Tiempo de preparación

10 minutos

Dificultad

Muy fácil

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