INGREDIENTES
- Pimientos del Padrón
- Crema de Queso Valdehornos
- Masa de hojaldre
- Corte de aceituna negra
PREPARACIÓN
- Limpiar bien los pimientos
- Hacerles un corte longitudinal.
- Abrirlos un poco y rellenarlos con la crema de queso Valdehornos
- Cortar la masa de hojaldre en tiras finas.
- Envolver el pimiento o jalapeño con las tiras, dejando un trozo sin cubrir (la zona de la cara).
- Poner un poco de queso y un corte de aceitna negra en los ojos
- Colocarlos, encima de un papel de cocción (se puede utilizar el mismo que lleva la masa para envolverla), y meterlos en el horno.
- Hornear según las indicaciones del paquete de la masa de hojaldre hasta que estén dorados.
