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INGREDIENTES

  • Pimientos del Padrón
  • Crema de Queso Valdehornos
  • Masa de hojaldre
  • Corte de aceituna negra

PREPARACIÓN

  • Limpiar bien los pimientos
  • Hacerles un corte longitudinal.
  • Abrirlos un poco y rellenarlos con la crema de queso Valdehornos
  • Cortar la masa de hojaldre en tiras finas.
  • Envolver el pimiento o jalapeño con las tiras, dejando un trozo sin cubrir (la zona de la cara).
  • Poner un poco de queso y un corte de aceitna negra en los ojos
  • Colocarlos, encima de un papel de cocción (se puede utilizar el mismo que lleva la masa para envolverla), y meterlos en el horno.
  • Hornear según las indicaciones del paquete de la masa de hojaldre hasta que estén dorados.

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