800 g de coliflor  500 g de surtido de setas troceadas 200 g de cebolla troceada  300 g de queso de cabra Valdehornos 100 ml de nata líquida 100 ml de leche Sal yodada, pimienta y aceite de oliva   PREPARACIÓN Hierve con agua y sal o cuece al vapor la coliflor directamente congelada. En Leer másCOLIFLOR CON SETAS Y QUESO DE CABRA VALDEHORNOS[…]

Ingredientes 1 cebolleta fresca. 200 gramos de níscalos. Sal. Pimienta. 150 gramos de queso Valdehornos  curado  0,080 litros de nata para cocinar. 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra d Elaboración Primero picar la cebolla y preparar los níscalos.  En una sartén poner el aceite a fuego medio. Añadir la cebolla picada, dar unas Leer másNíscalos salteados con queso Curado Valdehornos.[…]