Quesería Valdehornos un año mas participo en el World Cheese Awards 2017 en Londres los días 16 y 17 de Noviembre. En el World Cheese Awards el jurado deliberan en equipos de cuatro para identificar los quesos merecedores de los premios bronce, plata y oro. Prestan particular atención a la corteza, el cuerpo del queso, su Leer más2 Medallas de Plata y 1 de Bronce[…]
Ingredientes: 180 g de queso de cabra Valdehornos 9 tomates cherry Cebolla morada 1 base de pizza 2 cucharadas de salsa de tomate Aceite de oliva virgen extra Tomillo seco Rúcula Elaboración: 1. Cortamos el queso de cabra Valdehornos en ruedas, los tomates cherry en mitades, la mitad de la cebolla en juliana y reservamos. Leer másPizza con Queso de Cabra Valdehornos[…]
Preparación: 20 min Cocción: 5 min Ingredientes Para la base: 350 gr de galletas de chocolate 170 gr de mantequilla 50 gr de azúcar Pizca de sal Para el relleno: 600 gr de queso crema Valdehornos 200 gr de azúcar 250 ml de nata para montar Para la ganaché de chocolate: 120 gr chocolate para fundir Leer másTarta de queso Valdehornos y chocolate para Halloween[…]